AMERIKANSK OSTEKAKE

Her er oppskrift på amerikansk ostekake som eg bruke lage den. Bruke variere med forskjellig bär på toppen. I den opprinnelige oppskrifta så er det hakkede nötter i, men det har aldri eg brukt pga allergikere og små barn..... Den er fantastisk god og veldig enkel å lage. Bruker väre en slager når vi har gjester.......

Bunn: ca 17-18 mariekjeks (knuses)
         3 ss sukker/strösocker
         5 1/2 ss margrin (smeltet)
         *Röre alt sammen og haes i en paiform. Stå 1 time i kjöleskap.

Fyll 1: 1 kopp melis/florsocker
          2 ss melk
          1 pk philadelphiaost
          *Blandes til klumpfritt. Brees over kakebunnen. Stå 1/2 time til i kjöleskapet.

Fyll 2: 1 pk flöte/vispgrädde (piskes til tykk krem)
          2 ts vaniljesukker7vaniljsocker
          *Brees over kaken.

Fyll 3: 250 gram bringebär (hallon)
           Sukkre over bärene för servering.

La kaken stå 3 timer för servering, da smaker den best......

Lykke til!!!!!!

Ferske jordbär på er helt nydelig

Ferske blåbär var en favoritt da eg bodde i norge.

Dobblet oppskrift og hatt i avlang ovnsform.

Bringebär og blåbär.

Super til 17 mai.

Favoritten her i sverige er bringebär.

Går under navnet "Randis Hallontårta"

Til riktig store bursdager så lages den firedobbel i den store ovnsformen.